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　　产品是生鲜店的核心竞争力，新鲜且高品质的产品才会吸引并留住消费者。而说到具有特色产品的生鲜店，自然也少不了钱大妈，提起钱大妈，我们似乎第一时间想到的便是“新鲜、便捷、优选”。没错，钱大妈作为“不卖隔夜肉”理念的主张者，自成立之初便从“新鲜”角度重新梳理传统生鲜行业的标准，对肉菜市场进行了新的定义。通过尝试和验证“日清”模式及“定时打折”机制，钱大妈真正做到了生鲜食材不隔夜销售，让新鲜的食材惠及千万家庭，也让其收获了一众消费者的信赖与认可。与此同时，为了给消费者提供更多高品质新鲜食材，钱大妈还以“直采”的模式入局，在全国范围内搜寻优质种植基地，与其达成战略合作，去除供应链的中间环节。此举在降低成本的同时，也将全国各具特色、好品质的生鲜产品，送到了消费者的餐桌上。